自從請了工人後，我將自己平時的餐飲煮食方法一一傳授，所以現在非常非常之少住入廚房。已有幾個月不需要真正下廚了，令到我很手癢癢。 今次新嘗試素食麥樂雞和素扒，效果還可以，有棒場同...

什錦豆腐餅及什錦蒸豆腐 全部材料都一樣 (粟米, 木耳粒, 甘筍粒, 香菇粒, 豆腐, 芫茜) 只是煮法吾同 一雞兩味非常美味     栗子炆南瓜 材料簡單值得一試   ...

很久很久沒有弄一餐大食會了！今次為了製造小驚喜給今個月生日的朋友，便出動了。   先介紹下 09年首次自制六人大餐的菜色啦！素牛青豆薯餅，有煎與焗兩種方法，味道都相同可口。 ...

一個不需任何調味，做法簡單，不妨一試。材料只要一條長法包，一個牛油果，一罐素吞拿魚，還可購買一款合自己口味的芝士。將材料放晒入去焗佢一焗就得，時間呢我都吾記得咗。焗好再加上芝士...

平時會等到晚飯時，才會炮製咖喱餐，早前特意煮餐咖喱 brunch 返公司食。 黃帝菜豆腐素雞丸粟米芯茶樹菇三色椒，分開排隊炒炒炒.............炒香佢 屋企有乜材料就煮啦，吾好諗咁多了...

幾個星期前去咗姑奶屋企食飯，食完仲有剩餘物資，我梗係吾放過佢啦！一於加點新鮮的菜，將佢變身做我的 brunch，Yeah～～～～

材料有天鵝牌幼身米粉、素鴨、西芹、青豆、茶樹菇、紅黃椒、鮮茄、新鮮粟米、素瓜仔肉米粉先浸水十分鐘，其他材料均略炒或飛水。調味有黑醋、糖、水、豉油不用放鹽，因為素瓜仔肉好咸，所以...

埋嚟睇埋嚟坐～～～～ 今日煮咗一大煲美味的羅宋湯 abc 粉，材料非常十足又美味，食到個個都話 yummy～～～Yeah～～～ 材料有西芹，甘筍，青椒，椰菜 ，蕃茄，素燉肉，薯仔 調味有茄羔，...

壽司壽司想食壽司，我多數會自家制。要講返第一次炮制壽司，已是中學年代，當年的首次經驗已令我喜愛了。久久整一鑊都好正（我指食時）！ 間中整畀身邊的朋友嗒下，都幾爽（指佢地）。...

米粉，是眾多朋友喜歡食的食品。它除了可以湯食外，還可以炒食。我一向將它列入湯食為主的米粉，今回我把它變身，一於炒一炒。其實，想炒得好食真的不易！   材料：1. 浸泡的米粉...