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紅棗味)

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網誌日期：2008-08-23 21:24

今次改用椰汁, 無用煉奶. 好似好味d wor!

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共3個回應

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CC 2008-08-25 22:12

Wow, you getting commercial ~ ~ heeee heeeee
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vincy 2008-08-25 20:27

味道真係ok架!
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Nightcat火星貓~ 2008-08-25 14:56

好似好好味禁喎~我要奶黃丫唔該,咬啖先~正!

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朱古力慕絲蛋糕

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網誌日期：2008-08-23 21:17

今次好成功wor! 味道都ok架. 朱古力蛋糕製法(6吋): 2隻蛋白 + 糖30g 2隻蛋黃 + 糖20g 菜油12g 可可粉7g 鮮奶12g 低粉32g 1. 先將蛋白打至起泡, 加糖30g打至企身, 待用 2.菜油+...

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廣式月餅 round 2

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網誌日期：2008-08-22 19:55

第2次整廣式月餅, 今次改進左好多, 不過面頭d蛋黃汁都係太多, 有待改善.

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蟹柳飽vs奶皇飽

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網誌日期：2008-08-17 19:45

酵母粉5g 糖30g 蛋半隻水125g 高粉250g 牛油15g 蟹柳/奶皇適量方法: 1.所有材料混合, 搓至不痴手, 放入密實盒發酵40mins 2.取出搓麵包團, 分12份, 加小小水在麵包...

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玫瑰花曲奇

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網誌日期：2008-08-17 19:33

似唔似玫瑰花呢? (比d想像力呀!) 超鬆化架. 1.牛油120g 1.糖80g 1.蛋半隻 1.鹽小小 2.雲呢拿油1.5湯匙 3.低粉140g 3.粟粉1湯匙 3.奶粉1湯匙先將1.混合至無粒, 然後加入2.再加入3...

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黑芝麻小蛋糕

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網誌日期：2008-08-13 22:01

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杏仁旋風餅乾

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網誌日期：2008-08-13 21:55

個樣有d ugly添, 我覺得有d 似一個個颱風.

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傳統月餅

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網誌日期：2008-08-08 21:57

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香蕉蛋糕仔

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網誌日期：2008-08-05 21:05

好香既香蕉味. 低粉 140g 蛋1隻 milk 80ml 香蕉240g butter 60g 糖50g 發粉1茶匙梳打粉1/4茶匙把所有野混合至無粒便可, 170C 焗18MINS

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moon cake & cheese cake ~ again

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網誌日期：2008-08-02 22:52

mrs yung 's mooncake 卡芙芝士做既芝士蛋糕

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