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      72小時 栗米火腿包

      網誌分類：Homemade Bread |
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      網誌日期：2009-03-10 23:14

      真是 一個大冒險...這中種發了72小時 ! 是因近來太忙沒空整了... 整這包包的時候發生了小意外... 那便是發現家人整壞了Speed 個製!!!! 不知為什麼那方向一開始是在 "F" 的下面, 不上不落. 我忍痛地把製大力轉回正常的 "0". 於是發現 1/sp  不是 1/sp 而是 6/sp 或是 F/sp... 玩了我半個鐘頭...怒火中燒!!! 忍不住打去Sogo 問 Sales 要去那兒整... 竟要去到長沙灣!!!! 心心不忿.... 於是勁轉個製, 於是終於好像整返正常啦..... 不過現在還是有陰影.... 所以這包包沒心機整...

      說回這包包, 出來便很軟, 不知是水份太好還是中種發得耐...到今日第三日還是軟軟的...不過還是不及Erica 那個好味呢!

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      網誌標籤：17小時 栗米火腿包
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      • 巴東牛肉

        網誌分類：Del.icio.us |
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        網誌日期：2009-03-09 18:54
        上次去藍色大門的時候, Anne 煮了巴東牛肉給我們吃! 令我們十分回味，於是便問Anne 來食譜，好讓家人分享. 星期六的起心肝去買材料。星期日便煮了!由於我下了太多椰絲，所以令其汁過乾。味道...
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        網誌標籤：巴東牛肉

      • 安格斯 凍肉店 - Angus Prime Food Company

        網誌分類：Del.icio.us |
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        網誌日期：2009-03-08 02:22
          貓大爺提議今日來個焗豬扒飯, 於是我便找食譜來試試...講下講, 想起Christmas 的時候我整了白酒藍青口 , 於是便到"安格斯" 入貨! 今次有多一雙手, 可買多0的野了!結果買０...
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        網誌標籤：Angus Prime Food Company, 安格斯

      • 半成功超Q綠茶戚風蛋糕

        網誌分類：Homemade Cake |
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        網誌日期：2009-03-08 01:43
        看完Amoon的"超Q潤"蛋糕, 再看完Lyric的無腰骨高貴烏龍茶戚風蛋糕..實在深深吸引住!!! 於是便嘗試這濕性發泡. 我以前都是乾性的, 所以次次都是不太軟屬! 第一次, 真的超失敗... ...
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        網誌標籤：綠茶戚風蛋糕, 超Ｑ潤綠茶戚風蛋糕

      • 沙樂美腸意式薄餅@TGC

        網誌分類：Del.icio.us |
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        網誌日期：2009-03-06 23:34
        已是發生於一個月之前多了! 那麼遲post 係因為....未有最好的功課交! 之前焗了好多次pizza, 有些時候都是出水的. 於是今次要到TGC請教Rachael 老師!由於是下午的課堂, 所以只得8 個人. Racha...
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        網誌標籤：沙樂美腸意式薄餅, 意式燒茄子牛柳沙律, 鮮忌廉奶凍

      • 48小時 伯爵奶茶包

        網誌分類：Homemade Bread |
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        網誌日期：2009-03-05 01:55
        上完包包研習班至今日先有時間可以練習. 今次做的係伯爵奶茶包. 本來想用紅茶葉, 因為我知貓大爺應該不愛伯爵茶那味道...點知....沒有紅茶包了! 唯有做這個吧~ 我的滾球技巧真的好嚇人, 所以...
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        網誌標籤：17小時伯爵奶茶包, 仙姐, 天然麵包香

      • 鮮蘆筍芥末牛肉

        網誌分類：Del.icio.us |
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        網誌日期：2009-03-02 15:57
        逢星期日, 都要留係家中煮飯比家人食. 本來約了亞Chu 和 Duckie 先生來食飯. 不過他們突然有事不能來...剛好H 先生沒事做於是來頂上! 其中一碟我參巧了Rachel 的食譜, 本來是鮮蘆筍芥末...
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        網誌標籤：幸福料理DIY, 鮮蘆筍芥末牛肉

      • 包包研習班@藍色大門

        網誌分類：Blue Gate 藍色大門 |
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        網誌日期：2009-03-02 13:53
        好高興收到仙姐的留言, 來參加包包研習班! 是次活動是要做功課的~ 怕自己出事, 所以做定兩個種. 結果出來是芝麻包出了問題. 由於想做出頂角, 用了600g高粉, 結果迫到溜曬出來....似檯多過...
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        網誌標籤：仙姐, 17小時包包, 藍色大門

      • 小茄快高長大!

        網誌分類：未分類 |
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        網誌日期：2009-02-28 00:36
        小茄們在大家祝福之下, 都快高長大啦!!! 呢張係星期一影的~ 呢張係今日ge, 你看茄茄們都紅卜卜啦!!! 我已收成了0的. 好希望佢仲有花仔呢! 終於打破種咩成咩的結局...下次可種其他野啦~...
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        網誌標籤：番茄, 盆栽

      • 沒有偷懶~~

        網誌分類：Homemade Bread |
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        網誌日期：2009-02-27 23:11
        近日忙於夜校的工課, 貓大爺下令不準我沈迷於blog. 但我沒有偷懶, 有做包包ga! 沒有紅酒的紅莓山合桃麵包. 本來是有紅酒的. 但...好黑地開開下, 成個開瓶器難jor! 依家中間個芯仲插係度......
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        網誌標籤：17小時羅勒紅洋蔥巴馬麵包, 17小時紅莓山合桃麵包, 天然麵包香

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      • Süßes Nussbrot (Sweet Nut Bread)

        2009-11-23 21:38

        榛子 + Rum 酒 + 香軟的包肉 = 絕配這個包真是超好吃……甜美的包肉，滲著微微的酒香和果仁深沉的香氣，吃得我醉醉地......

        Nat Nat

      • 嚇死你

        2009-11-24 11:12

        置頂  置頂  置頂  置頂  置頂  置頂 置頂  置頂  置頂  置頂  置......

        Ren. Ren.

      • 考試緊張症

        2009-11-07 16:59

        自己不是讀書材料，所以對一些無興趣又不理解的項目考試毫不上心得過且過便算，但對有興趣及認為有能力的項目考試......

        孤單的人 孤單的人

      • 鴛鴦麵包 (咖啡麵包/伯爵奶茶麵...

        2009-09-11 01:58

            想做咖啡包包又想做奶茶包包 , 但我有自知之明無可能一晚做兩款包包! 仲要成10點幾先開始......

        JoBy JoBy

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