網誌分類:Homemade Bread |
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網誌日期:2009-02-02 19:50


上完一次藍色大門堂, 我便心急地再造多次這包.
今次專登買了Organic 的無花果來做包包. 第一次的中種是比較乾. 第二次的麵團就濕...但沒有之前第一次gum 濕. 今次多注意了排氣和滾球. 不過還未太熟...包包的介面更加未得啦! 出爐後的包肉比上次軟熟~ 我還是很想念那天的無花果包包呀!
幾時可做好點呀?









臨走前, 可以去到Applegreen試。岩晒最愛salad bar嘅我~~ 環境不錯, 好舒服, 真係可以坐低傾下計~ 佢地全部揀men......
今日忽然想一個人去南丫島 順便drop off 啲donation比lamma island animal charity 天氣好好 雖然係hol......


winnievv 2009-02-04 14:00
思雅2009-02-04 16:04
kiki 烘焙誌 2009-02-04 13:19
思雅2009-02-04 16:03
winnievv 2009-02-04 00:30
思雅2009-02-04 00:57
豬小姐 2009-02-03 17:08
思雅2009-02-03 17:48
Rachel Yau 2009-02-02 21:16
多試幾次, 一定會有進步的!
思雅2009-02-03 12:40
ceci 2009-02-02 21:06
我都做了二次呢個包包,真係好好味,會再做再做.........
仙姐的包包好想試呀
思雅2009-02-03 12:40