『工欲善其事, 必先利其器』。  剛裝修好的廚房, 雖然不是盡善盡美, 但配套比從前齊備, 每樣物件都可以...

  很久沒有做藕餅吃了, 雖然心情不好, 也做來吃, 以解嘴饞。 其實做藕餅、薯餅、芋餅之類的食譜, 是很有可塑性的, 自己喜愛吃甚麼材料, 便放甚麼進去！ 如冬菇、臘味、蝦米...

  這幾年很愛吃蔬菜, 亦是很需要吃蔬菜。多吸收纖維, 除了令大腸蠕動之外, 更令人有飽肚感, 可以吃少一點米飯和肉類, 真正是修身的一個良伴 。 除了一貫的炒菜煮瓜, 很喜歡將平時...

  年紀越長, 負面的生理狀況越來越惡向膽邊生, 不留情面, 要多差勁有多差勁。   然而爛船都有三分釘, 累積下來的友情便是其中的一分釘, 這樣的東西, 時間越久, 越香醇...

  逛”City Super” , 看見裹著紅彤彤外衣的魷魚筒, 鮮豔奪目地橫陳在冷藏櫃內, 包裝上標明是日本貨 (希望不是老眼昏花, 看錯了)，但價錢只是$20一條, 沒可能! 日本貨? 恐怕一條魷...

http://www.flickr.com/photos/contradiction/217778527/ 其實很愛吃動物內臟器官。 雞雜、豬雜(肺、腸、舌、豬肚(胃)、魚腦、魚鰾、魚腸、鴨舌等。此等食物, 愛之欲其生, 惡之欲其死。 ...

  終於去了”小福建”, 北角街市, 買了小女子認為很不潔淨的蠔仔…因海水污染的關係, 也買了認為不甚健康的芋頭丸….因為這些小丸子通常都會加入了水揚酸製造而成的。但偶一為之, 唔死得...

母親只唸過書塾和一段短很時間的英文夜校, 但不影響她發揮天賦營養師的潛質。                  &nbs...

  最近愛上了吃鯖花魚, 愛它充滿魚油香味, 啖在口裡, 甘香豐腴的肉質, 融化在口裡, “魚” 香嬝嬝在口中蔓延開去, 舌頭的滿足令到味蕾都跳躍起來。   喜愛將魚肉搗爛, 拌在米飯...

黃豆是農地長出來的肉, 提供人體優質的蛋白質, 它含有神奇的異黃酮素, 這是一種植物的雌激素, 對身體沒有負面的作用, 因為它的化學結構與女性荷爾蒙相似，所以，可適度減少女性荷爾蒙和組織...