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      法國蛋糕循環~第二課

      網誌分類：輝sir教室 |
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      網誌日期：2008-09-30 11:55

      本應今日係上法國蛋糕第三課的, 因為上星期打風關係所以呢一堂順延到今日上, 期待很久既酥皮拿破崙, 終於等到啦!

      準時開始, 先整個吉士, 跟手就打個法國週末蛋糕, 之後再整酥皮拿破崙! 全晚最難都應該係整個酥皮糖面要好快手!  

      落堂後我地一大班朋友仔去咗高流灣打邊爐, D食物好好味....

      阿sir作品:  傳統酥皮拿破崙千層酥~法國週末蛋糕

      我既作品:  傳統酥皮拿破崙千層酥~法國週末蛋糕

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      網誌標籤：私房蛋糕
      相關BLOG友： 小琛, mika, j'S 師奶, BBQ
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      • 石澳BBQ/製作蛋糕

        網誌分類：未分類 |
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        網誌日期：2008-09-14 14:13
        尋日9點鐘起整蛋糕, 整咗一個藍梅芝士餅同熱情果白朱古力慕士餅! 今次既作品非常滿意呀! 好靚仔呀! 整完都2點幾啦! 收拾好野準備去石澳送餅加BBQ, 今晚有十一人BBQ都好熱鬧呀! 不過實在太熱...
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        網誌標籤：熱情果白朱古力慕士餅~藍梅芝士餅

      • Jimmy's Kitchen飯局

        網誌分類：未分類 |
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        網誌日期：2008-09-12 23:52
        今晚跟mika, j's師奶同bbq到去咗Jimmy's Kitchen飯局, 好開心啦! 環境都好舒服, 食物都唔差! 先呢自選麵包我選咗好普通既法包! 叫咗沙律(好清)~乾咖喱蝦(原來乾咖喱都幾好味架喎)~牛...
        回應(1) | 引用(0)
        網誌標籤：Jimmy's Kitchen

      • Pie & Tart ~第四課

        網誌分類：未分類 |
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        網誌日期：2008-09-11 23:35
        今日係Pie & Tart最後一堂, 又係兩款示範兩款實習, 今晚所有野都無乜難道, 都好容易整! 今日示範既係焗啤梨撻同無花果西梅乾酥撻, 而實習既係焗迷你西梅冧酒批同焗金巴利奶油批! 四款試食最...
        回應(1) | 引用(0)
        網誌標籤：私房蛋糕

      • 杏仁朱古力橙餅/紅桑子朱古力慕士半圓球餅

        網誌分類：未分類 |
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        網誌日期：2008-09-10 10:54
        尋日放了半天假去輝sir到學整杏仁朱古力橙餅同紅桑子朱古力慕士半圓球餅, 上到去做咗一陣義工, 幫手剪絲帶啦! 係差不多夠鐘既時候, 有人話我"冧"檔! 哈...當聽唔到繼續努力! ...
        回應(7) | 引用(0)
        網誌標籤：私房蛋糕

      • Pie & Tart ~第三課

        網誌分類：輝sir教室 |
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        網誌日期：2008-09-04 11:48
        今日又係去上堂既時候啦! 今晚又係2款示範2款實習, 示範係迷你焦糖黑椒香蕉椰子撻同合桃撻, 而實習就係焗栗子酥批同迷你紅桑子朱古力船撻! 阿sir作品: 合桃撻~迷你紅桑子朱古力船撻~迷你焦...
        回應(3) | 引用(0)
        網誌標籤：私房蛋糕

      • hompian友聚會

        網誌分類：未分類 |
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        網誌日期：2008-09-01 13:39
        尋日十點幾出門口準備去電影中心睇瑪麗皇后, 相約咗小琛~大少~Siu Man十二點係中心等, 呢套戲感覺都係講皇后既生活, 啲服裝髮型真係好靚! 睇完戲就行去旺角廊豪elise cafe但無位啦! 再轉去雅...
        回應(9) | 引用(0)

      • Pie & Tart ~第二課

        網誌分類：輝sir教室 |
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        網誌日期：2008-08-29 14:09
        尋日又上咗深圳, 搞掂哂所有野4點零走人坐車去皇崗再轉車落佐敦上堂, 今日早咗走所以好早就到咗佐敦, 先去尖沙咀買少許野, 買完就上堂! 每次上堂同一班朋友hehehaha真係可以將煩惱忙碌既工...
        回應(10) | 引用(0)
        網誌標籤：私房蛋糕

      • Pie & Tart ~第一課

        網誌分類：輝sir教室 |
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        網誌日期：2008-08-21 11:42
        今日一早我同上司返深圳office做野, 因為我部門請人, 所以上去做面試一共見咗二十幾個人, 真係大開眼界乜人都有, 唔好話我歧視佢地, 有部份人只可講一個字串到爆, 叫佢介紹一吓自己跟手同我...
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        網誌標籤：私房蛋糕

      • 我愛小熊

        網誌分類：mika店 |
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        網誌日期：2008-08-15 11:13
        尋晚收到係mike到訂既貨, 麻煩小琛幫我交收呀! 小熊好可愛呀! 手仔有軟棉棉紅心呀! 好靚呀! 重有幸運四葉草呀!      
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