私房菜@藍色大門

                                      百吃不厭啊堅做既包包                       法國田縲puff,田縲醬有粒粒既果仁,好有口感,又有甜美蜜糖青蘋果(我影得唔好,有好幾塊的,比啲菜菜搶哂鏡)而且我真係好鐘意食prff.大師啊堅萬歲.         

                       感動之作牛肉清湯,大師巳經十年無整過,需時三天,首先第一天用牛骨做湯底,之後要加牛血 蛋白,仲要啲湯不能滾,要慢慢火煲,稍一出錯,就不是清湯,就是這個心機,大師我真是十分感謝你,那種清香我至今還有盪氣回腸之感覺.

要三百六十度影先可以睇到整個拼盤那陣陣既海水味,真是鮮味無比.                                                                                                                                                                           燒牛柳配牛奶忌廉焗薯,是絕配之組合 .                    eearl grey tea cream burlee & tenderness.啊堅做既甜品真是今人滿足.                                                     多謝大師 啊堅.我們真是十分滿足 感動.