網誌分類:吃吃喝喝篇 |
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網誌日期:2008-07-23 22:55
好多集體回憶買少見少, 很多舊式粥店被連鎖店代替, 腸粉都是預製交來的, 想吃一碟即做熱騰騰的腸粉, 今時今日有時真是一種奢望, 昨晚下課後一於約同學仔去佐敦回憶一番。



鴨腎菜干豬骨粥 – 粥底好綿, 味濃, 可以加多碗白粥, 淡點更好!

其實這裡都已經與時並進了, 有不少新穎的組合, 但首先最基本是腸粉質地如何?
燒鴨腸 – 本身鴨皮已經有油, 所以算好香, 而且蒸起來不算油膩, 腸粉質地好滑

臘味豬潤腸 - 豬潤剛熟, 臘味好香

蝦米腸 – 原本要齋腸, 但老板都做不來, 索性不做, 只做有料的腸粉, OK 啦! 都好多蝦米











TVbuddy 2008-07-24 01:22
Discovery Wat2008-07-24 08:46