網誌分類:人生是一場盛宴 |
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網誌日期:2009-11-01 00:01
當然不是探戈,
而是拖了很久也不知寫不寫的餐廳遊記 ( 因為相片質素太差,驚倒佢地米囉﹗)
第一間要說說的是Guy Savoy。
作為一間三星餐廳,它瑟缩於凱旋門附近的一條小街,排場,絕對不能跟座落小皇宮的 Ledoyen 或在里昂有成個大花園﹑大宅門的Paul Bocuse相比;不知是否這個原因,抑或法國人變了,它給我的感覺,是賣親切。
由於我們是出發前,先在網上訂桌的,因此,他們一早已知我們從哪來。
一坐下,英文超好的經理,便先送上見面禮一份﹗﹗﹗
( 喂喂喂﹗咪想錯,不是令令金色那隻,那是我在連根拔買的﹗)

是上面面細細的一隻 - 不過,還是第一次有禮物收
(可能我見識少,以前食完飯,阿Paul好似楊貫一咁,陀住塊金牌行過黎同你握握手,大家已飄飄然上山頂,禮物??﹗ 不過, 如果大家有類似經驗,請指教指教)

食物質素:
唉﹗到了最後一程,吃不起350歐羅的威名大餐,也吃不起120歐羅的龍蝦主菜,100歐羅的 SET LUNCH, 平均 85分 啦 ﹗不過呢個生蠔,上面加了加工過的蠔泥,鮮﹑甜﹑肥,絕對值 101分!!!!!!!!!!!!!!!

全餐重點之一,是這個令仔﹗食物配不同的酒我就聽得多,不同食物配不同麵包,還是第一次﹗我們先後點了蠔﹑鴨肝﹑不同類別和煮法的魚,他每道菜都給我們上不同的麵包,還煞有介是地解釋一輪,為甚麼這個要配淡口麵包,那個要配質感重一點 ...

飯前和飯後,出場的是這位令女...

每次,她都將很多款不同的飯前﹑飯後小點,逐樣遞到你面前,吃完一款,又遞上另一款,像試食似,感覺很互動...

加上不時上前講兩句笑話的經理 ( 看著他像做 talkshow,似美國人多過法國人,不過不好意思問他 ),這頓飯的感覺就是這樣囉﹗

食物質素一貫的三星level ( 即係無太多太大驚喜
),不過值得來多次喎﹗﹗﹗




呢間Brasserie Beach仲正,可惜佢地冇Spa,但係對Andaman Sea,Décor又Girly,女仕們去到肯定心曠神怡。 ...


小恩子 2009-11-02 22:10
見到碟生蠔,我對眼發青光!101分好想試呢~
Pisces.F2009-11-02 22:48
真係超好食﹗因為真係唔止俾隻蠔你....
路霸 2009-11-02 18:52
Pisces.F:
嘩!我入到去叫嘢食都未識!
仲點鬼知佢同我講笑話!!
高層次零舍唔同!麵包配唔同菜,真喺第一次聽到,你真喺識飲識食,
得閒介紹多啲,等我見識下!!
Diy
Pisces.F2009-11-02 18:56
晶晶 2009-11-01 13:37
wakakaka
我都話你寫食經正啦!
my 1st choice - 你 LC 隻碟
2nd choice...
最後先係隻見面礼碟,之但係你 LC 隻碟同佢襯到絕
Pisces.F2009-11-01 22:10