初秋夜宵@Home - 2/11/09

網誌分類：品酒 - Wine Tasting |

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網誌日期：2009-11-02 02:48

這晚又改不了壞習慣，再次吃了一頓豐富的夜宵....始終美味的芝士(起司)是我的最愛，分別是Ridlarie Goat log, Coeur de loin Brie和Blue Cheese。

因為藍芝士的鹹度頗高，於是選了瓶德國甜酒搭配－ 2005 Darting Estate Scheurebe Beerenauslese, Pfalz (500ml, HK$235, Marks & Spencer)，花香明顯、清甜、酸度適中，有很爽香的無花果味，複雜度不過不失，細緻度尚欠火力，餘韻可以，然酒體濃度均稱，與芝士相配甚佳，這晚算是收貨了！

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共5個回應

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仁者無敵 2009-11-05 01:09

11月2日，剛是微涼的夜，淺斟低酌，柔和的燈光，影照出兩杯甜白酒的浪漫！
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Mein Wein Blog 2009-11-03 03:12

原來 M&S都有支 Beerenauslese ，行開都要買支試試，with Blue Cheese，always a perfect match
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XIXI ^^ 2009-11-02 23:14

wat a quality life~~~~keke
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Vin Lo 2009-11-02 22:19

well, $275 for a 500ml BA, even though it's Schereube, I think it's a good buy, I'll pick up a btl to try next time I walk by M&S! thx for sharing your midnite snack!
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mwl20 2009-11-02 11:55

第一件brie個樣好曖昧。。。

不過話說回來，香港哪裏有好cheese賣？圖中您好像人不在香港，對嗎？

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Rebecca2009-11-02 13:46

第一件brie個樣好曖昧 -》哈哈哈，那是店員問題，我都覺得可以切得好看些...

香港有好多好芝士都可以在酒店裡找到，要買回家吃只能幫襯超市(Oliver's、Citysuper、百佳International)或特色小店如Classified、Il Bel Paese等。

這是我在家的宵夜，當然是在香港啦~ ^^