上星期從葡萄牙回港後，每天都有工作在身，未有跟大伙兒打招呼，所以有不少人誤以為我還在彼邦。另外，有許多朋友很有心的傳來生日訊息，在這裡再一次謝謝他們。其實，前幾天我主要是要招待...

飾演「黑俠梭羅」的西班牙演員Antonio Banderas，夢想是成為一名釀酒師。他購買了西班牙Bodega Anta Natura酒廠一半股份，生產的2006 A16 Anta Banderas，採用西班牙原生葡萄品種Tempranillo...

近年布根地在香港越來越流行，有些酒友認為波爾多已經過時，喝莊園等級繁多的布根地更能凸顯酒知識與品味，甚至有人號稱要放棄波爾多而轉投布根地懷抱云云...對我來說，好的布根地酒固然好喝...

今早飛葡國Douro考察，週日回來，see you later！！（相片取自www.cdpreisen.de/ html/douro_valley.html）

Burgundy(布根地)的白酒可以說是法國之冠。在布根地的體制中，Grand Cru是「特級葡萄園」，屬檔次最高的級別。而 Corton Charlemagne就是這頂級葡萄園的名字。相傳這亦是法國查理曼大帝最愛...

Date: 29/8/09Venue: KEE ClubAddress: 6/F., 32 Wellington Street, Central, Hong KongTime: 7pm Cocktail 7:30pm DinnerPrice: HK$800 + 10% per personFor RSVP, please contactGrace Le...

在澳洲，譯名為「赤霞珠」的Cabernet Sauvignon已成為紅酒的代表，佔了紅酒葡萄栽種面積3成，僅次於Shiraz 。2006 Whip-Hand Cabernet Sauvignon, McLaren Vale融合了來自單一的葡萄園95％的...