1996 Clos d’Ambonnay會成為世上最貴的香檳/葡萄酒嗎？機會很高很高。說Krug是香檳之皇並不為過， 因為許多香檳愛好者都對Krug的出產趨之若騖， 除了品質卓越外，其低產量也造就了奇貨可居的...

這晚又改不了壞習慣，再次吃了一頓豐富的夜宵....始終美味的芝士(起司)是我的最愛，分別是Ridlarie Goat log, Coeur de loin Brie和Blue Cheese。因為藍芝士的鹹度頗高，於是選了瓶德國甜酒...

Blog裡較少介紹南非酒，今次想跟大家介紹一家來自該國甚具名聲的莊園：Anthonij Rupert。Anthonij Rupert位處Western Cape的Franschloek區，Rupert家族首次涉足酒業就看上了L'Ormarins葡...

今天颱風襲港，天一直在暗，雨一直在下，風一直在刮，好不納悶...由於上兩週都在忙，也未有停過品酒喝酒，這天原想讓肝部休息休息，但見巨爵毫不留情的把我的屋頂吹得呼呼地嚮，晚上忍不住開...

上星期從葡萄牙回港後，每天都有工作在身，未有跟大伙兒打招呼，所以有不少人誤以為我還在彼邦。另外，有許多朋友很有心的傳來生日訊息，在這裡再一次謝謝他們。其實，前幾天我主要是要招待...

這個暑假一直在忙，忙家事、忙工作、忙友聚...當然也忙飲食，冷落網誌，終於換來老友F昨日一句：「Rebecca，唔好懶啦，快d update吓個blog啦！」我會遵命的，不過八月尾會出差到葡萄牙呀.......

這個夏天私務繁忙，疏於寫blog，效率寄望可在九月改善。品酒方面，前幾天與友聚頭時品了以下這款布根地酒，簡單筆記如下：1967 Nicolas Morey Saint-Denis, Burgundy, France (HK$8XX, 美酒...

很多人都知五月的香港有個French May，愛喝法國酒的朋友更加是忙個不停，因為法國專員公處或是Sopexa，都會舉辦多個有關法國美酒的活動，務求把早已攻陷本港的法國酒地位鞏固好。不過，無論...