Felton Road的創辦人Nigel Greening從歐洲返新西蘭途中,路經香港,安排了這個品酒晚會。我與友人慕名參加了。因為Robert Parker認為她是新西蘭最佳的酒莊,而Huge Johnson對她的評價亦很高。...

See you there! http://www.sopexa.com.hk/wine/provence2008/atof/index.htm

Beaujolais是Burgundy最南端的一片葡萄酒法定產區,位於Macon及Lyon之間。Beaujolais共有十二個AOC,包括Beaujolais, Beaujolais Villages及十個Beaujolais Crus (Saint-Amour, Fleurie, Julie...

這是Maxxium Wine Temptation Week 的一部份。酒是來自阿爾薩斯的Hugel,其實並不特别吸引。但因為Man Ho的菜式所以參加了。 Hugel是阿爾薩斯一個大眾化的品牌。香港各大超級市場及酒鋪...

上星期五出席了Marriott的Wine Temptation Week Grand Tasting。期間參加了一個很特別的品酒會。事實上主持人介紹時表示,我們當天晚上並不是品酒而是品杯。我們品嚐的是不同酒杯對酒味的影響...