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網誌日期:52分鐘前
難得今天工人放假, 媽媽跟姐姐外出, 家中只有我一人
廚房終於有點閒暇, 於是為自己弄了一個鮮茄帶子意大利粉當午餐
材料十分簡單:
急凍帶子八粒
蕃茄一個切粒
意大利粉
蒜頭一粒
茄汁
先將帶子解凍, 抺乾水煎香
意大利粉放滾水煲八分鐘, 熄火後焗在煲內約五分鐘, 然後倒出過冷河, 放乾水備用
將一湯匙油放在鑊中燒熱, 加入蒜頭爆香, 放入蕃茄略炒
然後加入意大利粉, 炒熱後加少許粗鹽
加入兩湯匙茄汁, 炒至茄汁開始乾身
最後加入帶子拌勻
上碟即成

因為自己吃的關係,不用抺碟邊了,味道,都唔錯喎
一邊聽歌一邊煮食,爽

我隻貓無啦啦失平衡成隻跌咗落我個頭度...抓損曬我塊面!!我覺得自己好似天水圍嗰啲被虐妻嘅可憐婦嬬....投訴無門!!......

