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網誌日期：2008-09-10 15:17
Sep 7.,2008
尋日己經買定晒今晚嘅食材, 有牛扒, 洋蔥, 啡磨菇, 北海道牛奶, 小甘荀, 有皮小薯仔, 急凍酥皮.
中午, Lai Gun出咗街, 我就打掃下屋企.....吸塵, 抺地....做到出晒汗...好彩係開著冷氣, 如果唔係都幾金架~~~~
攪掂晒, 就準備今晚嘅晚餐, 我會負責整酥皮磨菇湯, 先洗淨磨菇, 洋蔥再切粒,跟手燒紅個鑊, 加一湯匙油, 一湯匙牛油, 將磨菇及洋蔥落鑊炒....到咁上下, 加三湯匙麵粉再炒至黏黏地, 落一杯奶, 250升水....攪到滾起熄火, 待唔太熱把磨菇湯倒入攪拌機攪....咁就完成喇...但我就加酥皮再焗..
但d酥皮好似唔多啱咁~~~好似係整甜品嘅酥皮, 好"塔", 就好似Jo飽整個月餅咁"塔餅"~~~但係個湯真係好得, 連Lai Gun都話好味....yeah!!!
牛扒同d配菜就由Lai Gun處理喇...佢先煎一煎牛扒兩面, 封咗d肉汁再放入焗爐焗一陣咁就食得, 真係幾掂架...
31-Jan-2008 我決定由今日起會用番舊 blog - New Beauty Sandy, 雖然有 blog 友認為用新 blog 好d, 認為係一個新......
您好, 我係康太 2008-09-14 22:38
中秋節快樂 !!!
mcdull may2008-09-15 01:53
女皇....大家咁話....人月兩團圓...開開心心...
小 Joe 2008-09-14 15:36
睇見就想食．仲有中秋刺身晚會．聽見都流口水．你地就好啦．
mcdull may2008-09-15 01:57
Joan 2008-09-11 23:56
Joan 2008-09-11 18:49
mcdull may2008-09-11 23:21
嘆就唔駛自己整啦~~
星期日係"中秋刺身晚人會", 牛扒同西湯都唔配合哩個環境播..
zooeb 2008-09-11 00:02
mcdull may2008-09-11 23:18
OK la...我而家有D怕"哈士酥"~~