南瓜，你食过未？

　　试问，南瓜你地食过未？

　　可能有人食过南瓜盅，但单独咁炒再煮熟嘅南瓜可能未有几多人试过呵．

　　记得细个果阵时嘅思想系：南瓜系用来喂猪嘅，人系唔食嘅；但对于而家嘅生活来讲食南瓜反而成咗其中嘅一味菜式．呢段时间我回家时就有食过我老妈子亲自种嘅南瓜，又真系另一种风味～～～

　　刚开南瓜时睇到入面原来系有好多果仁嘅，而且听我妈子话Ｄ果仁炒干后可当瓜子咁样食而且个味好香好脆．

　　最简单嘅做法就系将其切片来炒煮，其中有一个奥秘：就系切片时最好切厚Ｄ，咁样就会好粉好好味：

　　放多Ｄ香油及加些配料及盐大火炒一阵后再煮熟透即可，个味真系好正，粉及爽口而不腻，好味！