着了迷

同事快要回國了，今天給我們帶來了他們自己做的蛋糕，哇，只看外形就已經很誘人了，咬一口，蛋糕鬆軟潤滑，中間充滿了細小的果仁顆粒，好香，又有巧克力的香甜，好好吃啊！吃完第一口就再也停不下來了，也不記得拍照了。感覺真是比外面買的還好吃，什麼時候我才能做到這個水準呢？

最近一直在看做蛋糕的資料，要真正做好一定要有個烤箱才行，不過就怕自己什麼都三分鐘熱度，買來後又放在一邊了，所以還是先熟悉多點烘培知識再說吧！做蛋糕看似簡單，也很麻煩，黃油、奶油的區別啦，什麼是濕性打發和幹性打發，什麼時候要打圈，什麼時候只要攪拌，很多東西要學的，不過自己做的東西總有心意在裏面，看到勞動成果後還是很開心，而且給今天那個蛋糕一激勵，就更要努力，這個蛋糕就是我的目標啦，嘻嘻！