Patisserie Tony Wong

終於去左九龍城試 Patisserie Tony Wong既蛋糕，早前從雜誌看到Tony Wong 離開了帝苑，自立門戶，之前他與謝寧合作開的餅店就在這店過幾個舖位，未知甚麼原因不再合作，抑或他只是顧問形式的協助？但我相信蛋糕才是他的最強，老實說，我很久沒有去過帝苑了，根本唔記得佢既出品係點，但係學過整蛋糕既朋友都知，佢响蛋糕界較有名氣，而且出過幾本書，亦係信心既保證！聽講帝苑還要從日本請師傅來頂替他呢！

去到店外，見門面有點歐洲小店feel，店裏約有六七人，都在選購和訂餅，見不到Tony Wong本人，餅櫃裏放了招牌玫瑰花形蛋糕，全部已preserved，,想食就要訂。我唯有買西餅，選了最出名的Napolean，還有些唔記得乜嘢名既餅，有朱古力，有榛子，同埋白色既mousse cake，我沒有試哂所有，只食左Napolean同白色果件，其餘都留給家人食，個Napolean好好味，好香脆，拿破倫餅係我既"飛佛"，我睇書見係用紅桑子做，而我買果個係用車厘子，不過都好好味唔太甜！白色果件就普普通通，裏面係apricot果醬，其實都好啱我食，因為無咁甜！下次試吓朱古力既cake先得，我見門口個牌寫住情人節只有玫瑰花形蛋糕兩種味供應，唔知仲洗唔洗訂呢？