第一次整pizza(超厚批><)

準備入爐.............好緊張

出爐後.............以為夠多mozzarella,點知係唔夠既

由於今次小姐有份舖饀,所以佢好開心

食譜來自:vanlily(遲d補番條link)

高 70g

中/低 100g(冇中,所以用低)

牛油 12g

水 100(改用奶)

糖,鹽,酵母 各3g

饀料:隨你喜愛,不過唔好用多過2款會出水既料

1. 所有材料拌勻,用手搓至光滑便可(約5分鐘)
2. 發45分鐘至2倍大
3. 滾圓,10分鐘
4. 碌所需大小,放入饀料後待20分鐘
5. 220度焗15分鐘

p.s.薄批就碌薄,厚就相反,放配料時,批邊推高少少,可防配料漏出

小姐都話好味,希望係真啦但係呢個批底..........得閒再整過,因為唔使2粒鐘就攪掂而且小姐又有得玩