屢敗屢戰,屢戰屢敗.........
檸檬酒2009.04.28
楊梅酒2009.05.05
因為我是第一次做浸酒,好想試一下,這3個月快點過啦
好呀
m........我估自已浸個d香d(自我陶醉),易入口都未定呢醋我反冇浸
我有次不知情下整咗菁萍果酒, 酒味清清小甜, 酒色清澈晶瑩帶微黄色, 做法: 6小菁萍果, 洗淨、乾身、切件, 1個檸檬、去黄色外皮、切片, 冰糖175g, 一層萍果、一層檸檬、一層糖, 至全部材料完, 最後一層係糖, 放入消毒過容器, 第2~3天搞拌一吓, 放2星期於室温, 可聞到酒(酵母)味, 去渣、雪凍, 第2天可去沉澱物, 酒色才清澈。
我有興趣整檸檬酒.........(酒鬼)
e.........你又"引"我好正咁喎,近來都有見到青萍果,嘻嘻
1個檸檬、去黄色外皮<----咁白色個d會唔會苦
第2~3天搞拌一吓<----喔...原來可以攪下佢地架等我重只係係咁易搖個樽添
係咪一定要雪?如果我將個堆野放哂入雪櫃既話..........
我都同你差唔多,所以先自已試下浸酒
檸檬都可以浸做酒嫁, 係咪檸檬+冰糖就得喇?
糖+水蜜蜜之前教300糖700水,咁我就浸咩都用呢個做比例,最多到時唔夠甜再加糖
有朋友仔話試過就咁用糖+葡萄浸都得
你唔嫌棄就最好啦! 但你估上年浸今年仲可吾可以飲呢?
你真係浸上癮！
我上年都浸咗青梅酒，前年就荔枝酒（不過飲咗好少就倒了，因為我同老公都唔好酒，只係貪得意，飲時加七喜，但放得太耐唔敢再飲）青梅酒而家仲有好大樽，都唔知點算？
真係架,今晚又想試下浸橙
拎去煮餸囉,再唔係,送d俾我囉
花師奶 2009-06-01 19:39
yan's2009-06-01 19:49
好呀
蜜蜜 2009-05-15 13:30
yan's2009-05-15 17:04
magic_pochacco 2009-05-15 11:01
yan's2009-05-15 11:24
m........我估自已浸個d香d(自我陶醉
),易入口都未定呢
醋我反冇浸
爱美丽 2009-05-14 15:20
我有次不知情下整咗菁萍果酒, 酒味清清小甜, 酒色清澈晶瑩帶微黄色, 做法: 6小菁萍果, 洗淨、乾身、切件, 1個檸檬、去黄色外皮、切片, 冰糖175g, 一層萍果、一層檸檬、一層糖, 至全部材料完, 最後一層係糖, 放入消毒過容器, 第2~3天搞拌一吓, 放2星期於室温, 可聞到酒(酵母)味, 去渣、雪凍, 第2天可去沉澱物, 酒色才清澈。
我有興趣整檸檬酒.........(酒鬼
)
yan's2009-05-14 18:54
e.........你又"引"我
好正咁喎,近來都有見到青萍果,嘻嘻
1個檸檬、去黄色外皮<----咁白色個d會唔會苦
第2~3天搞拌一吓<----喔...原來可以攪下佢地架
等我重只係係咁易搖個樽添
係咪一定要雪?如果我將個堆野放哂入雪櫃既話..........
我都同你差唔多,所以先自已試下浸酒
爱美丽 2009-05-14 12:54
檸檬都可以浸做酒嫁, 係咪檸檬+冰糖就得喇?
yan's2009-05-14 14:16
糖+水
蜜蜜之前教300糖700水,咁我就浸咩都用呢個做比例,最多到時唔夠甜再加糖
有朋友仔話試過就咁用糖+葡萄浸都得
Melle 2009-05-13 16:48
你唔嫌棄就最好啦! 但你估上年浸今年仲可吾可以飲呢?
yan's2009-05-13 17:33
Melle 2009-05-13 14:15
你真係浸上癮！
我上年都浸咗青梅酒，前年就荔枝酒（不過飲咗好少就倒了，因為我同老公都唔好酒，只係貪得意，飲時加七喜，但放得太耐唔敢再飲）青梅酒而家仲有好大樽，都唔知點算？
yan's2009-05-13 16:09
真係架,今晚又想試下浸橙
拎去煮餸囉,再唔係,送d俾我囉