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由 2009-07-08 至 2009-11-23

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  • 網誌分類:失手製作---焗蛋糕 |
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    網誌日期:2009-10-20 22:20
    剛剛出爐,食落都有香蕉味 食譜:shirley@原味生活 我今次小試,所以做半份~ 材料﹕菜油 100g (我改用葵花籽油 25)       黃糖 100g  (25)  &n...
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    網誌標籤:香蕉蛋糕
  • 網誌分類:失手製作---焗蛋糕 |
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    網誌日期:2009-09-21 18:50
    第一盆 第2盆 食譜:大蚊 (貪懶的我,借用了人家的食譜圖片) 因為害怕步驟2搞不好,所以將步驟2,3掉轉來做~~而且,失憶的我,忘了牛油,改了葵花籽油,糖只用了125g,味道剛好 今次比上一...
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  • 網誌分類:失手製作---焗蛋糕 |
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    網誌日期:2009-09-09 21:52
    一口小蛋糕~ 因為好杰,好難舀落細模,唯有轉大d d既模~~ 食譜:如月 糖個part我減到50,應該60會再好好多 小姐坐定定食左8小粒,連我都忍唔住食左一大一細 但係奶個part難攪d,下次要俾...
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  • 網誌分類:失手製作---焗蛋糕 |
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    網誌日期:2009-04-27 22:36
    強行脫模.......極像撕開梳化拆出來的棉墊,你想怎麼樣 蛋糕面也不金黃 那個不黏模已經變了勁黏模 想再挑戰很久了,今晚終於提起傻勁來,誰知...........天呀,我到底做錯了什麼事,為什麼...
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  • 網誌分類:失手製作---焗蛋糕 |
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    網誌日期:2009-04-22 15:00
    中間那3個,可能模子擦油過多,那些粉不能附在模子 今天終於開工用這些模子焗蛋糕(很麻煩,要給它們擦油抹粉)某人說蛋糕不鬆軟可是我個人又不覺得喔不過,既然某人說不好,那麼.....應該真的很...
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