網誌分類:吃喝玩樂 |
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網誌日期:2008-04-24 05:52
今次是我第二次到Beachy Head,這地方其實是一個懸崖,也是頗受歡迎的遊客區。第一次到這裏時BB還未出生,今次朋友將要離開英國,回中國定居,她很懷念這兒的一間酒吧餐廳,食物很不錯,又可以邊吃邊看日落,所以決定走前再來這兒一趟。先介紹我們今次吃了什麼吧~

焗原條lemon sole,這個做得很好,bb也吃了四份一條。

Sunday roast,有火雞胸和西冷牛肉二款任選其一,我選了牛。上面的一塊包類物體是yorkshire pudding,一種很傳統的英國食物,食sunday roast必備的東西,食味像我們的油條,主要材料有雞蛋,麵粉和奶,我們在家中也焗了數次,剛出爐時是高高的圓筒型。

Duck leg confit,旁邊的汁用蕃茄和西班牙香腸煮成。

Chocolate brownie配vanilla ice-cream,後面的是apple eve's pudding,把蘋果切片,上面放上杏仁檸檬海綿蛋糕,再放上crumble去焗,食前加入拖肥和吉士,一個熱食的甜品。

這是露天茶座,我選擇坐在餐廳內,因為很大風。

餐廳外環境十分舒適。
下篇再介紹Beachy Head的其他地方。






Olga廚房 2008-05-24 18:40
PS: 你影 d 相好靚啊!
欣欣杯2008-05-26 04:55
Olga廚房十分歡迎你呀
多謝你的讚賞!那些相其實是周生影的,因為我每次影相都會手震
你和陳大少的出品也很正呀!!我們也是愛煮之人,我有很多食物做了,但要照顧BB所以未出blog呢,以後我們多點交流吧
井底蛙 2008-04-28 09:30
這款yorkshire pudding好似朋友整過一次給我試食, 但係味道就無晒印象啦 :(
欣欣杯2008-04-29 23:14
如果你想食,我買個模回來一起弄,很簡單的,沒技巧可言。
味道像沒加鹽的油條。
Wilson 2008-04-25 23:25
欣欣杯2008-04-29 23:13
Beachy Head在英格蘭的最南面,在那兒可望到法國。
天氣就一時時啦,讓我post上次去時的天氣你看看。
DYLO 2008-04-24 18:00
美食又出籠啦!
環境已經拿晒分了.......環境, 是吃的文化的一部份呀!
嘩, 這些是英國地道食物? 我還以為一定是fish'n chips 和煮牛肝......原來好好味呀! sole好靚, 牛肉好嫩, 鴨脾好靚喎, 我最有興趣是那"三頭鮑", 好吃嗎?
我最欣賞是brownie + icecream!!! 好香濃的樣子呀! Eve pudding, 我都好想吃呀!........
令我想起, 多年前.......溫哥華, Stanley Park 2nd Beach的 English Tea House....
欣欣杯2008-04-29 23:11