手工辣椒豉油

今年懶，仲未整糕~

好在有奶奶的蘿蔔糕，為左令良心好過d，我整個辣椒豉油比老公點蘿蔔糕食啦~

兩包辣椒仔，洗好、風乾

呢個天氣要風乾兩至三天

切粒，放入已預先消毒的玻璃樽

大約到呢個位

注入生抽至樽頸位，加蓋封好放雪櫃

鐘意幾時食都得啦~

自己整會比係外面買到既香d、新味濃d、無咁鹹

我地會用黎佐麵食、做醮汁、打邊爐用、點蘿蔔糕食一流~

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