枇杷葉紅蘿蔔煲瘦肉湯   枇杷葉紅蘿蔔煲瘦肉湯   食譜來源: Shirley Yick   材料:     紅蘿蔔  1個       &nb...

菠菜煎蛋捲 好久沒有做煎蛋捲了, 特別是滑滑的蛋捲, 因為怕生蛋有菌不衛生. 今次從oisix訂了日本雞蛋, 日本雞蛋是經消毒過, 正好配合有機蔬菜組合中的日本菠菜, 做成這菠菜煎蛋捲. &nb...

洋葱薯仔炆豬軟骨煲     洋葱薯仔炆豬軟骨煲   食譜來源: Shirley Yick   材料: 洋葱  1個 薯仔  1個      豬軟骨&nbs...

照燒雞扒 這個照燒雞扒, 可謂學煮日本料理中必學之一. 照燒汁 Teriyaki Sauce, 其實是用日本豉油和味酬煮成, 簡單易學. 而Teriyaki Chicken, 可隨意配飯, 烏冬, 拉麵, 甚至沙律, 配上...

粟米鬚紅蘿蔔煲瘦肉湯     粟米鬚紅蘿蔔煲瘦肉湯   食譜來源: Shirley Yick   材料: 粟米鬚  4両      紅蘿蔔  1個 &n...

牛奶布甸     牛奶布甸   食譜來源: Shirley Yick   材料: 鮮奶  500ml (分兩份, 1份400ml + 另1份100ml)       魚膠粉...

煎魚的方法 想煎魚唔爛, 便要燒紅鑊至出煙才下油, 油滾後轉中慢火, 放魚下鑊煎, 直至見到邊位開始金黃才反魚. 條魚夠熟自然不會黐底, 切忌反來反去

豚肉雜菜鍋 為了要試出有機蔬菜的原味, Shirley從oisix日本直送的新鮮有機蔬菜中, 先取用春菊, 圓形小蘿蔔 (蕪菁)和椎茸 (鮮冬菇), 配上豚肉和日本絹豆腐, 只用鹽作調味, 這樣才可試出真...

食得精彩 (43) 粥 播放日期: 18/11/2009 (Wed) 20:00 - 21:00                   &nb...

日本食品宅配Oisix 都說凡事總有兩面, Shirley自從幾年前開始得了過敏症之後, 生活上, 特別是飲食上, 都改變了不少, 這改變固然難為了身邊人, 但好處是, 我們都更珍惜大家, 也更注重健康. ...