馬拉糕

網誌分類：甜蜜廚房 ♪〜♪ |

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網誌日期：2008-02-01 14:14

新年就到啦....整返個糕食下先....步步糕升.....

不過唔係賀年食既蘿蔔糕,年糕,馬蹄糕....而係馬拉糕.....

都係糕者....

呢次係我第二次整啦....

第一次整到又硬又實,一d都唔鬆軟.....

為免再次失敗,浪費材料...所以整細細個....終於成功左....

呢個糕簡單又易整....

食譜黎自為食貓

材料
自發粉	80克
吉士粉	20克
蛋	2隻
黃糖	100克
牛油	30克
奶	60毫升

製作
1.	溶牛油。
2.	將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉。
3.	加入奶、牛油打勻。
4.	放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。

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網誌標籤：馬拉糕

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共13個回應

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妹妹 2008-02-07 21:34

馬拉糕人地話好難整得好食，我一聽到即刻唔整，費時浪費晒D野食啊﹗
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bluebluegirl 2008-02-06 18:24

馬拉糕...從未諗過會係屋企整耶.....係茶樓就一定點呢個黎食架!
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鬼妹紅紅 2008-02-04 17:58

喺香港我會突然患失憶症！

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優悠2008-02-04 19:09

不過香港咁多好野食....出街食極都食唔完呀.....
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荔枝冰 2008-02-04 16:33

呢個糕簡單又易整.... <---咪玩啦....第一次fail o左渦....哈哈哈!

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優悠2008-02-04 17:12

因為都係我既問題啦......我第一次整個陣將d蛋打起左...所以咪硬左咯....原來就咁撈埋就得架...真係易架....
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~ 豬妹 ~ 2008-02-04 15:16

一籠得咁細個, 兩籠都唔係好多o者

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優悠2008-02-04 17:11

因住食滯你呀
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貝琪 2008-02-04 11:16

ｗａ～個馬拉糕好似旭日初升...好好陽光.....我又要我又要

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優悠2008-02-04 14:45

旭日初升貝琪,乜你咁有想像力既.....

你咁為食一定要預埋你個份啦.....
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傻媽 2008-02-04 00:21

個馬拉糕蒸得好靚好軟熟呀, 叻女!

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優悠2008-02-04 14:44

多謝傻媽....我下次要再蒸得高大d
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＊小牛牛 2008-02-02 23:27

hello
你係唔係住係sydney架?

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優悠2008-02-04 14:43

hello....我唔係住sydney架....我係melbourne
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鬼妹紅紅 2008-02-02 06:37

你喺香港，都竟然會整嘢食？勁啊！我喺香港係會唔識整任可食物㗎！
點解我又冇得做no. 1？要做亞4 。。。

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優悠2008-02-04 14:43

本來唔整架啦.....一來懶,二來太多野吸引我啦....不過屋企人成日投訴我係澳洲成日整, 攪到佢地有得睇冇得食...

點解你係hk會唔識整任何食物既.....係咪藉口懶唔整ja....
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小琪 2008-02-02 05:13

你整得真係好好bor...好鬆好軟綿綿咁...

我整過2次.........都失敗...唔玩lu...費事o徙野....

想食就去大榮華買算啦...

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優悠2008-02-04 14:36

呢次整得ok架....可以頂下口癮咁啦.......

呢個真係好易整呀...你再試多次啦....再接再厲嘛
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See's kitchen 2008-02-02 02:26

嘻嘻！你唔隨波逐流呀

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優悠2008-02-04 14:34

大家都係糕者.....呢個又簡單又快岩我程度多d
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~ 豬妹 ~ 2008-02-01 15:11

我最愛既馬拉糕呀記得走之前要整兩籠俾我呀

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優悠2008-02-04 14:33

咁大食架你.....

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至正崩砂腩

網誌分類：食個痛快@HK |

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網誌日期：2008-01-30 00:47

上2個星期屋企人發現左有好野食.... 所以前幾日佢地再帶我去食過.... 呢間位於尖沙咀厚福街專食崩砂腩同水牛乳甜品入到去梗係要2樣試曬啦...佢最好就係有個餐, 30幾蚊一碗面再可以選擇...

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網誌標籤：御品軒, 崩砂切腩, 水牛甜品
低脂少糖正正正

網誌分類：食個痛快@HK |

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網誌日期：2008-01-23 23:59

話咁快就第100篇網誌啦.....所以我今次決定暫停歐洲之旅一次...post d 我至愛至愛既甜品黎賀一賀呢篇網誌...個blog好耐冇出過甜品啦...其實自從我返左黎香港之後我已經食左好多次甜品架啦......

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網誌標籤：金滿堂
歐洲之旅 Day 4

網誌分類：齊齊看世界 |

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網誌日期：2008-01-18 01:00

Day 4 一早起身食飽飽就出發去瑞士雪山….呢朝特別精神所以有影底個早餐, 其他每日既早餐都係一樣, 有cornflake, cereal 同埋主角面包, 仲會有烚蛋芝士同火腿坐左4個幾鐘到達瑞士, 瑞士...

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歐洲之旅 Day 3

網誌分類：齊齊看世界 |

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網誌日期：2008-01-10 23:58

Day 3 一早起身食飽飽就出發去水鄉威尼斯…. 要踏足威尼斯,首先要係渡輪碼頭搭半個鐘既小輪過去, 我地去到都只係9點, 好多商鋪都未開, 我地就周圍睇下風景,影下相呢個係威尼斯其中一個...

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歐洲之旅 Day 2

網誌分類：齊齊看世界 |

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網誌日期：2008-01-08 23:37

Day 2 前一晚抵達比薩, 訓醒,養足精神之後既第二日, 8點大家都精精神神食個早餐就出發去比薩斜塔喇, 去到當然見到個個人都例必舉起隻手影相…因為影出黎就會好似摸住左個塔咁…我當然都唔例外...

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歐洲之旅Day 1

網誌分類：齊齊看世界 |

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網誌日期：2008-01-07 15:02

真係一個月冇打個blog啦…..我唔可以再俾自己拖落去啦呢個月實在食左好多好野..令我發福不少呀…. 我要繼續食多d食多d食多d…… 首先第一件事當然要post返我既歐洲之旅啦呢個歐洲...

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忙碌中....

網誌分類：優悠的晴與陰 |

網誌日期：2007-12-27 23:21

各位親愛既blog友們,其實我早早係16號已經返左黎香港啦... 不過一直未有充足既時間俾我好好上個網....(你地知啦...上blog要好幾個鐘架嘛) 有好多野儲埋要update同大家分享,排曬長龍,仲打左...

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