母親節第 6 cake ~ 珍珠綠茶 Mousse蛋糕 ~ order

網誌分類：Yo Bakery |

圖片
網誌日期：2009-05-09 22:07

母親節第 6 cake ~ 珍珠綠茶 Mousse蛋糕

呢個餅最珍貴既唔係粒珍珠...........係貴到死既 "宇治綠茶粉" 一個餅都用左1/3罐囉 ~

因為預多左少少份量..........自己試左味 !! 用呢隻綠茶粉真係好香好滑!!

星期六終於攪掂晒四個餅 ............我既雪櫃搖身一變成為蛋糕櫃 ~
真係整餅咁耐都係第一次 ~ 哈哈!!

呢4個餅一 D 都唔難整........最難既係訂既人一定要寫上中文字...."媽咪, 母親節快樂, 身體健康等字句" ~
但係我真係寫左好耐都攪唔掂 ~ .....於是跟客人商量.......改為英文字可以嗎 ?? 好彩客人好好 ~ 肯改 ! 真的多謝體諒 !!

待續......

引用(0)

網誌標籤：珍珠綠茶 Mousse蛋糕, yo bakery

知多一點：

共6個回應

檢舉
貓姐 2009-05-20 15:45

妳整得好好呀! 特別是刎cream那款!

檢舉
Yo2009-05-20 22:40

嘩........你過獎啦!! 你果d 仲勁啦!!
檢舉
小琛 2009-05-16 13:50

好滑好靚~

檢舉
Yo2009-05-16 16:20

用呢隻綠茶...真係好滑好好味!!
檢舉
hei lun 2009-05-14 23:10

$70又真係幾貴wor~ 咁我想問如果做一個 7" 兩層綠荼mousse cake 要用幾多克綠茶粉架? 我驚太濃味呀~ thx

檢舉
Yo2009-05-15 11:41

係呀真係幾貴架 !!! 不過味道真係唔同 !! 用差不多成10幾克粉~
檢舉
hei lun 2009-05-14 01:56

wa 多到好似餅櫃咁~

我想問下宇治綠茶粉0係邊度有得買呀?

檢舉
Yo2009-05-14 10:24

哈哈...我屋企個雪櫃做左兩曰餅櫃~ 宇治綠茶粉你可以去CITYSUPER買 ~ 一罐仔70蚊 /30G ~ 不過值架 ~ 做MOUSSE 真係又香又滑!!
檢舉
蕭亞蓮 2009-05-13 21:30

吓, 咁點算?

檢舉
Yo2009-05-14 10:20

咁.............你日日去煩林志輝囉!! 哈哈!! 最多我幫埋口啦!!
檢舉
蕭亞蓮 2009-05-13 12:12

我都好想學呢個綠茶, 可惜依家未有堂...

檢舉
Yo2009-05-13 18:29

嘩!! 呢個綠茶10年唔逄一潤喎..........之前都係有同學仔叫左佢好耐佢先開咋!!

新增回應

母親節第 5 cake ~ 芒果吉士忌廉蛋糕 ~ order

網誌分類：Yo Bakery |

圖片
網誌日期：2009-05-09 15:22

母親節第 5 cake ~ 芒果吉士忌廉蛋糕呢個餅好耐無整....好彩都失手 ~ 自己覺得今次 d 甜忌廉仲打得好滑............正!! 抆好餅...又要裝飾 ~ 點攪好呢 ?? 突然想起用 &quo...

回應(1) | 引用(0)
網誌標籤：芒果吉士忌廉蛋糕, yo bakery
母親節第 4 cake ~ 朱古力紅桑子 Mousse 餅 ~ order

網誌分類：Yo Bakery |

圖片
網誌日期：2009-05-09 15:20

母親節第 4 cake ~ 朱古力紅桑子 Mousse 餅　好彩ｄ波波及朱古力裝飾早前已預備好 ~ 唔係真係趕唔切 ~............................ ......下續5-6 cake ~

回應(0) | 引用(0)
母親節第 3 cake ~ 栗子茸Mocha Mousse 脆脆底餅 ~ order

網誌分類：Yo Bakery |

圖片
網誌日期：2009-05-09 15:12

母親節第 3 cake ~ 栗子茸Mocha Mousse 脆脆底餅 ~ 因為第 3, 4, 5, 6 餅都係要星期六晚交收 ~ 所以星期五放工即趕製三個....只整好初型未裝飾 ~ 而星期六下晏放工就整埋第6個....加埋裝飾 ...

回應(1) | 引用(0)
網誌標籤：栗子茸Mocha Mousse 脆脆底餅, yo bakery
母親節第2 cake ~ 芒果 Mousse 餅 ~ order

網誌分類：Yo Bakery |

圖片
網誌日期：2009-05-07 00:41

整完個芒果忌廉蛋糕 ~ 快手快腳攪第二個芒果Mousse 餅 ~打芒果茸 ~ 打忌廉................最後整埋 D 白朱古力裝飾 ~ 因為時間關係所以今日用假力 ~ 最簡單既掃平假力 ~ 待乾後撕成不規則...

回應(0) | 引用(0)
網誌標籤：芒果Mousse 餅, yo bakery
母親節第1 cake ~ 芒果忌廉蛋糕 ~ order

網誌分類：Yo Bakery |

圖片
網誌日期：2009-05-07 00:26

今年母親節.........真係只可以用一個字去形容就係忙 + 忙 + 忙.......不過係忙得好開心 ~ 事緣早係兩星期前已經接左 4 個 orders ~ 嘩 !! 好開心呀 !! 多謝你地既支持 & 信任 ~ 點知 orders...

回應(1) | 引用(0)
網誌標籤：芒果忌廉蛋糕. yo bakery
馬仙奴甜酒奇異果Mousse 餅 ~ order

網誌分類：Yo Bakery |

圖片
網誌日期：2009-05-02 00:17

又係佢..........馬仙奴甜酒奇異果Mousse 餅 ~今次都好想去買 "奇異金果" 取代 " 奇異果" ~ 可惜都係空手而回 ~無計可施之下 ~ 都係要用 D "酸味味" 既奇異果...

回應(0) | 引用(0)
網誌標籤：馬仙奴甜酒奇異果Mousse 餅, yo bakery
迷你藍莓鬆餅 ~ 鬆化朱古力 & 朱古力 cookies

網誌分類：Yo Bakery |

圖片
網誌日期：2009-05-02 00:07

好耐無update blog ~ 今晚5月11日決定一連 update 10篇 ~ 各位慢慢睇 ~ 呢篇已經係一星期前既 ~多得好友出力推銷...........終於接到唔係蛋糕既 order ~ 今次有三款星期六晚趕工....整整整又...

回應(0) | 引用(0)
網誌標籤：迷你藍莓鬆餅, 鬆化朱古力, 朱古力 cookies, yo bakery