我是一個很很很......喜歡在家吃飯的人,原因不外乎是放鬆二字。
吃飯是享受,所以,一定要在極度放鬆下進行,我的朋友來我家吃飯是不穿拖鞋的,而且不穿襪子!盡享住家飯的精髓。
又到假期,這次又是紐西蘭羊仔扒,我的首選,這個四個月大的羊仔是完全無羶味的,就連不愛吃羊的人,也一扒在手,永誌心頭!


貫徹我的全熟風格!全熟後依然嫩滑多汁!正!

當然有頭盤。

大路貨巴馬火腿,在C字頭超巿入貨,不過不失,但香味蠻濃,有興趣的朋友不妨一試。

真北寄貝及假蟹棒,兩個都好正!我覺得好食過上面那碟。

用呢堆蔬菜炒了個米粉。

調料用了這個。

咁多位!飲杯!
Becky 2009-11-12 16:05
慧然,
我剛去IFC看完第四次,也該是最后一次了。因為我後日就要帶bb同老公離港探親兩個星期,回來的時候應該已落畫了。
前兩次睇,我的眼里只有米高,其他所有人都是背景。但後兩次睇,我刻意留意其它所有人,因為他們是米高的團隊的一員,他們傾盡熱情投入這個彩排,所以我應該尊重他們付出的汗水與努力,細心欣賞This is it的每一個參與者的每一個細節。我發現所有伴舞、伴唱、樂手都非常愉快地、認真地投入,單是這份投入已令人感動。慧然,米粉們,你們有留意到一個鏡頭嗎?就是在Earth Song快結束時,鏡頭影住穿著紅衣的米高跟導演、鋼琴師討論如何結尾,在米高身後灰暗的背景中,一眾舞蹈員頭挨著頭,身貼著身,撐大眼睛,靜靜地陶醉地欣賞米高的表演。那個畫面只有幾秒,但我印象很深刻。舞蹈員們一定是被米高的歌、米高的愛所感動,他們就像一群小朋友在仰望形象高大的父親。米高就像父親,一位慈父。
我是多么的不舍得你,米高!看到最後Man in the Mirror,我又再一次泣不成聲。這是我最後一次到戲院看你了,我知道天下無不散之筵席,無論多么不舍,我們還是留不住你,就如我們留不住時間一樣。我只好默默思念你,為你的三個小寶貝祈禱............
依蝶 2009-11-12 14:09
基本上我係肉都啱!
我o係屋企都唔鍾意著拖鞋,總覺得著住會有仲o係街的感覺,我要腳板貼住地板先可以真正放鬆,哈哈,同埋我o係屋企坐地下多過坐沙發。
阿添 2009-11-12 00:01
有空來看我的貓.........
http://hk.myblog.yahoo.com/timothy.cho/article?mid=1786
珍妮仔 2009-11-11 14:16
食得開心放鬆就是住家飯為忙碌辛苦一日工作之後的加油站~
高慧然2009-11-11 23:46
Becky 2009-11-11 09:47
慧然,
This is it你睇到第幾次了?昨天是阿b一歲生日,為了獎勵自己一年前咁辛苦生佢出來,我獨自去了圓方睇第三次。原本都微笑著睇的,但一聽到I'll be there,我又淚如雨下。到最后Man in the mirror,我又係喊到豬頭咁............Michael,I just can't stop loving you!!!!!!!!
我還想睇第四次呢。
我老公已三晚失眠了,全因上星期六陪我去睇了米高。
高慧然2009-11-11 23:49
我睇咗七次了,第七次同天晴、v記及betty一起睇的,不過仲未得閑同大家分享感受,忙到飛起......
你老公失眠是正常的,我想不明白的一件事是,為甚麼這個世界居然會有人對米高沒有感覺......
你看了第四次嗎?
fat12565 2009-11-11 00:16
今年仲未食你的至愛大閘蟹及飲花雕
高慧然2009-11-11 23:50
拖肥&艾瑪&莎拉 2009-11-11 00:02
我煲湯都不及妳煲的湯!妳之前都刊登不少住家老火湯!
我是心血來潮想飲湯未去煲囉!嘻‥!
高慧然2009-11-11 23:51
阿添 2009-11-10 23:27
高慧然2009-11-11 23:52
Yura 2009-11-10 22:14
高慧然2009-11-11 23:53
濕濕碎喇,我係食肉恐龍嘛!
幸運 隨寫 2009-11-10 21:33
哈哈哈哈…
你真係好利害啊!
天眼通…
飯菜色香味,文章寫得好。
高慧然2009-11-11 23:53
阿添 2009-11-10 20:54
咁多美食,若果係我就肥梗喇。。。。。。。
高慧然2009-11-10 21:09
mandom 2009-11-10 11:37
撞鬼囉~多肉少菜呀你!有無食翻D生果啊~
高慧然2009-11-10 20:01
愛美麗 2009-11-10 11:32
高慧然2009-11-10 20:02
咪咪 2009-11-10 09:00
早晨!由萍果追踪到此,看你的文章巳久。原來還是個食家!
高慧然2009-11-10 20:02
祈櫻子 2009-11-10 08:32
我一個禮拜至多煮四天, 其餘時間要去玩!
近來裝修好廚房, 有心機整多啲新嘢!
這個羊扒應該很好吃.
高慧然2009-11-10 20:03
煮四日幾好啊!又有住家飯食,又有得玩!
羊仔扒真係幾好味架,仲要焗極都好嫩喎!你快d試下!
依蝶 2009-11-10 03:14
高慧然2009-11-10 20:04
瞳 2009-11-09 23:49
高慧然2009-11-10 20:04
fatty 2009-11-09 23:24
我最拿手煮阿媽煮的飯!一星期至少煮四餐,皆因我係一家之煮
。
今晚係大頭菜蒸牛肉餅!雞蛋炒牛肉,上湯豆苗,西洋菜煲不見天!正呢!
明天是豆角炒蛋,蒸排骨,清炒菜心!湯未搞!去街市睇下有乜先決定。
高慧然2009-11-10 20:06
我鍾意上湯豆苗!
幸運 隨寫 2009-11-09 19:27
有得睇無得食,我都係愛你 D 交章多 D!
高慧然2009-11-10 20:07
icicle 2009-11-09 17:56
高慧然2009-11-10 20:08
janus 2009-11-09 10:01
高慧然2009-11-10 20:11
CeCe 2009-11-09 09:57
慧然, 一上黎就見到d正野, 不得了~~~
我同老公都要返工, 一星期只煮到兩餐飯, 住家飯對我地黎講真係好難得, 尋日我地就整左南北杏紅棗雪梨燉雪耳
高慧然2009-11-10 20:12
老冰獨室 2009-11-09 09:33
高慧然2009-11-10 20:12
a White whaLe 2009-11-09 08:45
好味呀~!! 娃都想試下三絲炒米粉和羊扒~~ ^,^~!
高慧然2009-11-10 20:13
小白 2009-11-09 08:37
酒呢??!!
我都鍾意住家飯,又舒服又自在! 我想問,你個炒米粉既用料?
高慧然2009-11-10 20:15
酒?在我肚子裏啊!
炒米粉材料不限,有甚麼用甚麼,我用的是胡蘿蔔絲、椰菜絲及木耳絲。
墮天使是魔鬼 2009-11-09 01:10
準備ZZZ...上黎看看高小姐有沒有更新啦...
waw...真係唔睇由自可...睇左...即刻鬼咁肚餓!北寄貝仲要係我的至愛
好好味咁wor...可惜lor...有得睇,冇得食...我唔制ar...
我仲要病左...有排戒口tim gar....慘慘.....
高慧然2009-11-10 20:17
啊啊啊你都鍾意北寄貝?我食刺身一定要叫的!
希望你快d好番,可以唔駛戒口,大擦北寄貝啦!
Po, the bookworm 2009-11-08 23:08
高慧然2009-11-10 20:19
個米粉加咗好多菜架!
心-力-緣 2009-11-08 22:25
高慧然2009-11-10 20:19
小儀 2009-11-08 22:23
高慧然2009-11-10 20:21
心-力-緣 2009-11-08 22:20
高小姐‧你好!
我選頭盤及抄米粉好啲o其餘也可少吃!
不過亦都欣賞小姐的小心思o
漁翁 2009-11-08 20:15
飲杯!!
仲有遲來了的生日快樂!!!
我係燃仔呀~唔知妳記唔記得呢??
最近好開心,因為上星期上左一個網上電台做主持,用左讀書時期既花名-漁翁,而且開始寫blog,所以轉了名字.
節目內容有關政治,時事及波馬股等話題.
如慧然有興趣請多多支持~~
高慧然2009-11-10 20:22
嘉莉叶 2009-11-08 18:41
高慧然2009-11-10 20:23
阿添 2009-11-08 17:59
慧然小妹妹, 我等這餐等0左好耐喇.... 羊配紅酒一流, 我帶來了.......
cheers!
高慧然2009-11-10 20:24
亞妹 2009-11-08 17:10
咁呢云用咩酒去配呢餐?? 大啤? 中國酒? 定西洋酒?
高慧然2009-11-10 20:25
我飲咗紅酒......呀唔可以話你知,會引到大肚婆流口水架......
二胡 2009-11-08 16:42
高慧然2009-11-10 20:25
拖肥&艾瑪&莎拉 2009-11-08 16:20
哈‥‥唔錯‥唔錯!有沒有湯呀﹖
今早煲了‥鮑魚螺頭煲雞湯 留來今晚飲!
再配合妳佳餚都唔錯!
高慧然2009-11-10 20:26
心上秋 2009-11-08 16:08
羊仔扒,點整啊?焗?
不過,我比較喜歡有羶味的羊
高慧然2009-11-10 20:27
先煎後焗。
不過有羶味的羊通常過咗七八個月或更大,肉質冇咁嫩滑。
ViVi 2009-11-08 13:57
PAMA HAM + 哈蜜瓜 ?????
慧然你真識食 !!!!
高慧然2009-11-10 20:27
光少 2009-11-08 13:47
高慧然2009-11-10 20:28
Angela 2009-11-08 13:44
高慧然2009-11-10 20:29
乖啦乖啦!下次食飽飽先來探我啦!