楓糖提子包 in Challah Braid

最近不斷地做純sourdough bread，希望可有穩定的結果便忽略了十七小時麵包， 星期六終於醒起很久沒有吃過甜包， 於是決定做楓糖提子包， 由於怕了有蓋吐司模的不蓋蓋效果加上看了辮包覺得很好玩， 好、 就做這款喇 ：

有看見包肉的細緻嗎？ 所以這個包頗實但又未至於不好吃。

這個包做過幾次都覺得有問題， 但每次都忘記紀錄問題所在， 到再做時又重覆那挫折感 ， 就是水分不足， 很快再做， 要"穩定結果"!!!