280708 - 麵包製作精選實習課程(初班)

上星期一在屯門的工聯會中心上了麵包實習課程初班,

起初認為可以透過這班學多一點麵包製作的理論和在書本學不到的技巧,

但我發現整個課程的包都是出自阿sir的一本包書.

我好耐之前都看過那本書,都是一些很容易的包所以沒有買.

在我的觀點來看 : $60的一本包書 V.S. $1040麵包實習課程,

那我不如選擇$60的書?!價錢相差17倍耶!

現在我在考慮要不要轉中班或者轉中式美點...好煩惱呀..

(前左) - 蒜蓉芝士包 ;

 (前右) - 芝麻卷 ;

(後) - 咸軟方包