謝謝你,Angel!~

卷蛋 - 做法看似簡單但不簡單; 卷蛋 - 味道看似普通但不普通. 因為它的蛋含量驚人,為了它,我已經多次捨棄做其他要用到蛋的蛋糕. 但我仍會對它不離不棄,它已成為我練習的對象了, 終有一...

早前密雜式焗芝士蛋糕,不為甚麼,只為趕快消滅那 1Kg的cream cheese.. 找來了網友的recipe,簡單快捷,而且效果非常滿意~ 明白到當年日式芝士蛋糕的盛行也是不無道理~ Japanese Cheese Cak...

久違了的Macaron又再跟大家見面了~ 自從上學後,做macaron的機會多了,之前每日都要新鮮做一份. 自學成分居多,慢慢摸索而得出經驗. 如要百發百中的話 - 不能馬虎,要細心,而且要跟足指示做.

  Still have some problem to fix but it tastes really good~ Thanks,Kin!

§ 變身後 §  § 變身前 § § 橫切面 §

吃完17小時波蘿吐司,直叫好味道因此欲擺不能,要趕快再做第2次. 今次將吐司改成蝸牛卷狀,加入大量我喜愛的香蘭子煮波蘿餡; 雖然水份較高,但仍發得不錯 入爐前灑上開心果碎,又成為我第2天...

黑力cheese包住一層焦糖煮香蕉粒,外層淋上朱古力淋面和金泊. 我覺得淋面真的很好用,個look當堂grand左! P.S. 第一次在家做淋面,心急得濟忘記了影橫切面添`